北海道名物・ジンギスカンといえば、生ラムを思い浮かべる方も多いですが、もう一つぜひ味わっていただきたいのが、**キリンビール園アーバン店の「特製タレ仕込みラム」**です。
ラム肉を特製のタレにじっくり漬け込むことで、肉の旨味をさらに引き立て、ご飯にもビールにもよく合う味わいに仕上げています。
一口食べれば、ラム肉ならではの風味と、コク深いタレの旨味が口いっぱいに広がります。
特製タレが決め手
美味しさの秘密は、長年培ってきた特製のタレ。
甘み・コク・旨味のバランスを大切にしながら、ラム肉本来の美味しさを損なわないよう仕上げています。
肉の表面だけに味が付いているのではなく、漬け込むことでタレがじっくりと馴染み、焼き上げた瞬間に香ばしい香りが立ち上ります。
焼ける香りだけでも食欲をそそり、「これぞ北海道のジンギスカン」と感じていただける一品です。
ビールとの相性は抜群
特製タレ仕込みラムは、工場直送のキリン生ビールとの相性も抜群です。
香ばしく焼き上げたラム肉を頬張り、そのあとに冷たい生ビールを一口。
タレの旨味とビールの爽快なのど越しが絶妙に調和し、何度でも食べたくなる組み合わせです。
特に人気のキリン一番搾りやブラウマイスターは、タレ仕込みラムのコクを引き立ててくれます。
生ラムとの食べ比べもおすすめ
当店では、生ラムジンギスカンだけでなく、特製タレ仕込みラムもご用意しています。
同じラム肉でも、
・肉本来の旨味を楽しめる「生ラム」
・コク深い味わいを楽しめる「特製タレ仕込みラム」
では、それぞれ違った魅力があります。
ぜひ食べ比べをしながら、お好みの味を見つけてみてください。
北海道旅行の思い出にも
札幌・すすきのへ観光にお越しの方にも人気なのが、この特製タレ仕込みラムです。
北海道らしい味付けジンギスカンを楽しめるため、「北海道で食べたかった味」と多くのお客様にご好評をいただいています。
観光のお食事はもちろん、ご家族、ご友人とのお食事、会社の宴会など幅広いシーンでお楽しみいただけます。
キリンビール園アーバン店で味わう北海道のジンギスカン
キリンビール園アーバン店では、生ラムジンギスカンをはじめ、ラムチョップ、ラムタン、ラムショルダー、ラムランプ、マトンヒレなど、さまざまな部位をご用意しております。
特製タレ仕込みラムも、そのラインアップの中で長く愛され続けている人気メニューの一つです。
キリンビール園ならではのジンギスカンと、工場直送のキリン生ビールをぜひご一緒にお楽しみください。
Enjoy our specially marinated lamb and fresh draft beer for an authentic Hokkaido Jingisukan experience!
【すすきの駅徒歩3分・大通り公園徒歩10分】
キリンビール園アーバン店
北海道札幌市中央区南3条西4丁目8‐2 アーバン札幌ビル7階
全350席/食べ放題あり/飲み放題あり/個室あり/お子様メニューあり
