- 2026年7月8日
- 2026年7月8日
特製タレ仕込みラム｜秘伝のタレが引き出す、ラム肉の新たな美味しさ
北海道名物・ジンギスカンといえば、生ラムを思い浮かべる方も多いですが、もう一つぜひ味わっていただきたいのが、**キリンビール園アーバン店の「特製タレ仕込みラム」**です。 ラム肉を特製のタレにじっくり漬け込むことで、肉の旨味をさらに引き立て、ご飯にも […]
- 2026年7月6日
- 2026年7月6日
ラムショルダーとは？旨みと食べ応えを兼ね備えた、ジンギスカン好きに愛される部位
北海道札幌でジンギスカンを楽しむなら、ぜひ一度味わっていただきたいのがラムショルダーです。 すすきのにあるキリンビール園アーバン店では、さまざまなラム肉の部位をご用意していますが、その中でもラムショルダーは「羊肉本来の旨み」と「ほどよい脂の甘み」のバ […]
- 2026年7月3日
- 2026年7月3日
一頭からわずかしか取れない希少部位「マトンフィレ」を体験。
「マトン」と聞くと、皆さんはどのようなイメージを思い浮かべますか。 「香りが強そう」「少し硬いのでは？」「ラムよりクセがある」という印象を持たれている方も少なくありません。しかし、そのイメージを大きく覆してくれる部位があります。それがマトンフィレです […]