ジンギスカン

生ラムイメージ
ジンギスカンを「よりおいしく」召し上がっていただくために、キリンビール園でご提供するラム肉はオーストラリア産を使用しております。ラム肉の美味さと柔らかな肉質をそのままに、口に入れるとジューシーな肉汁があふれてきます。お召し上がりいただく直前まで最大限おいしさを引き出せる様、品質を徹底管理しております。

単品ジンギスカン

それぞれの部位の味わいをお楽しみください。

特製タレ仕込みラム

特製タレ仕込みラム
一人前1,221円(税込)

■100g ※野菜は付いておりません。
キリンビール園オリジナルのタレにしっかりと漬け込んだ一品。


ラムショルダー

ラムショルダー
一人前1,210円(税込)

■100g ※野菜は付いておりません。
ショルダー(肩)はラム肉らしい美味しさを愉しめる人気の部位です。コクがあり噛むほどに味わいが広がります。


ラム肩ロース

ラム肩ロース
一人前1,738円(税込)

■100g ※野菜は付いておりません。
ショルダー(肩)とロースの間に位置する部位。
柔らかく厚切りにしても食べやすく、
赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。



ラムランプ

ラムランプ
一人前1,628円(税込)

■100g ※野菜は付いておりません。
適度にサシが入り滑らかな肉質を持ち、
かつ赤身らしい風味も楽しめるのがランプの魅力です。


マトンフィレ
一人前1,760円(税込)

■100g ※野菜は付いておりません。
味わい深くジューシー、尚且つあっさりしているのが特徴。肉汁が豊富で1頭からほんの少量しか取れない貴重なお肉です。


ジンギスカンの美味しい焼き方をご紹介。

キリンビール園がおすすめする美味しい焼き方をご紹介いたします。

ジンギスカンが本格的に食べられ始めて、実は数十年程しか経っていないこともあり『これが正しいしい食べ方』というものは存在しないといっても過言ではありません。各地域やご家庭でいろいろな召し上がり方があると思いますが、ぜひこちらの食べ方でもジンギスカンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

生ラムの場合(ラムショルダー・ラム肩ロース・ラムタン・マトンフィレ・ラムランプ)

鍋が温まりましたら、脂を全体的によく塗り込んでください。

野菜をまわりに置きます。

お肉は鍋の中央で焼いていきます。お肉の両面にしっかりと焼き目がついたら食べごろです。

焼けたお肉にタレを付けてお召し上がりください。または、キリンビール園オリジナルのスパイスを、お肉に振りかけてお召し上がりください。

特製タレ仕込みラムの場合

ジンギスカンの焼き方

鍋が温まりましたら、脂を全体的によく塗り込んでください。

薄く野菜を鍋全体に広げます。

お肉を野菜の蒸気で蒸し焼きになるように野菜の上にお肉を広げます。

お肉のふちが白くなったら、下の野菜と混ぜて焼いてください。
お肉に赤いところが無くなって、焼き目が付いたら食べごろです!

タレの他にも一味違った美味しさを楽しむことができます。ぜひご賞味ください。

食べ放題メニュー

4種の焼肉食べ放題

(3月31日まで)4種の焼肉食べ放題
お一人様〈100分〉4,565円(税込)
■ラムジンギスカン食べ放題
■牛の中落ちカルビ
■特製味噌の豚焼肉食べ放題
■鶏ももスパイス焼き食べ放題
■ソーセージ食べ放題 ■焼き野菜食べ放題
※グループ統一※人数統一※小学生半額

(4月1日より)ジンギスカンと3種海鮮焼き食べ放題
お一人様〈100分〉5,335円(税込)
■ジンギスカン食べ放題(生ラムジンギスカンもしくは特製タレ仕込みジンギスカン)
■3種海鮮焼き食べ放題(えび・いか・サーモン)
■ソーセージ食べ放題 ■焼き野菜食べ放題 ※グループ統一※人数統一※小学生半額

(4月1日より)5種の焼肉食べ放題
《当コースのみライス食べ放題付き!》
お一人様〈100分〉4,950円(税込)
■生ラムジンギスカン食べ放題
■特製タレ仕込みジンギスカン食べ放題
■牛の中落ちカルビ食べ放題
■自家製サムジャン味噌の豚焼肉食べ放題
■鶏ももスパイス焼き食べ放題
■ソーセージ食べ放題
■焼き野菜食べ放題
■キムチ食べ放題 ■もやしナムル食べ放題
■ライス食べ放題
※グループ統一※人数統一※小学生半額

(4月1日より)3種のジンギスカンと焼肉食べ放題
お一人様〈100分〉4,389円(税込)
■生ラムジンギスカン食べ放題
■特製タレ仕込みジンギスカン食べ放題
■塩ジンギスカン食べ放題
■自家製サムジャン味噌の豚焼肉食べ放題
■鶏ももスパイス焼き食べ放題
■焼き野菜食べ放題
■ソーセージ食べ放題
※グループ統一※人数統一※小学生半額

(4月1日より)ジンギスカンとサムギョプサル食べ放題
お一人様〈100分〉4,378円(税込)
■ジンギスカン食べ放題
(生ラムジンギスカンもしくは特製タレ仕込みジンギスカン)
■サムギョプサル(豚の三枚肉)食べ放題
■野菜(ニンニク・サニーレタス・ネギ)食べ放題
■焼き野菜食べ放題■キムチ食べ放題
■もやしナムル食べ放題■ソーセージ食べ放題■特製みそ
※グループ統一※人数統一※小学生半額